Aplicación de procesos de aprovisionamiento interno para la elaboración de confitería


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 10 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Deducción y cálculo de necesidades de géneros.

2. Procedimientos de solicitud y gestión de géneros.

3. Formalización de documentación.

4. Vale de pedidos.

5. Parte de consumos diarios.

6. Inventario o control de existencias en stock.

7. Ejecución de operaciones de regeneración que precisen los géneros


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