Acondicionamiento de la Carne para su Uso Industrial


Metodología: ONROOM
Duración: 50 horas
Precio: 165 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. Preparación de la carne para su uso industrial.

UD2. Conservación y mantenimiento de la carne en la industria.

UD3. Toma de muestras en la industria cárnica.


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