Cata de Alimentos en Hostelería


Metodología: ONROOM
Duración: 60 horas
Precio: 180 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. Metodología de cata de los alimentos.

UD2. El análisis sensorial de los alimentos en hostelería.

UD3. Las nuevas texturas.

UD4. Zonas de producción de productos más característicos.


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