Enología para Cocineros


Metodología: ONROOM
Duración: 80 horas
Precio: 240 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. Historia del Vino.

UD2. La Uva.

UD3. Elaboración y Crianza.

UD4. Características Químicas y Organolépticas.

UD5. La Cata.

UD6. Maridaje.

UD7. Denominaciones de Origen.

UD8. Otros Conocimientos Útiles.


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