Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar


Metodología: ONROOM
Duración: 60 horas
Precio: 180 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. El Bar como Establecimiento y como Departamento.

UD2. Utilización de Maquinaria Equipos Útiles y Menaje Propios del Bar.

UD3. Regeneración de Géneros Bebidas y Productos Culinarios Propios del Bar.

UD4. Aplicación de Sistemas Sencillos para el Envasado Conservación y Presentación Comercial de Bebidas y Comidas Rápidas de Bar.

UD5. Preparación y Presentación de Bebidas No Alcohólicas.

UD6. Preparación y Presentación de Bebidas Combinadas.

UD7. Preparación y Presentación de Aperitivos Cervezas Aguardientes y Licores de Mayor Consumo en el Bar.

UD8. Preparación y Presentación de Canapés Bocadillos y Sándwiches.

UD9. Preparación y Presentación de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos.

UD10. Participación en la Mejora de la Calidad.


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