Repostería


Metodología: ONROOM
Duración: 80 horas
Precio: 240 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. La empresa o departamento de pastelería.

UD2. Materias prima.

UD3. Las masas.

UD4. Preparaciones Auxiliares.


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