Sistemas de Aprovisionamiento y Mise Place en Restaurante


Metodología: ONROOM
Duración: 40 horas
Precio: 165 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

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Objetivos:


Contenidos:

UD1. El Restaurante.

UD2. Aprovisionamiento Interno de Materiales Equipos y Materias Primas.

UD3. Recepción y Almacenamiento de Provisiones.

UD4. Mise en Place del Restaurante.


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