Supervisión en el Desarrollo de las Preparaciones Culinarias Hasta su Finalización


Metodología: ONROOM
Duración: 80 horas
Precio: 240 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Consultar.

Solicita Información
Matricúlate

Objetivos:


Contenidos:

UD1. Supervisión de los procesos de elaboración.

UD2. Organización del trabajo del personal.

UD3. Presentación y decoración de elaboraciones culinarias.

UD4. Decoraciones en las elaboraciones culinarias.

UD5. Control de temperaturas según producto y servicio a desarrollar.


Formación relacionada: