Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 25 horas
Precio: 140 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


Solicita Información
Matricúlate

Objetivos:


Contenidos:

1. El desespinado de pescados y mariscos. Tipos y clasificación de pescados y mariscos.

2. El trinchado de carnes. Tipos y clasificación de las carnes.

3. El cerdo y el jamón.


Formación relacionada: