Equipos, máquinas y útiles en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 10 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Utilizados en la preelaboración de vegetales y setas.

2. Utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.

3. Utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos.

4. Utilizados en las elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.


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