Evaluación de costes, productividad y análisis económico en las unidades de producción culinaria


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 10 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Cuentas de costes en la unidad de producción culinaria.

2. Costes empresariales específicos.

3. Niveles de productividad, puntos muertos de explotación y umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas

4. Parámetros establecidos para evaluar.


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