Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 10 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Características de la maquinaria utilizada.

2. Batería de cocina.

3. Utillaje y herramientas.


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