Maquinaria, equipos y utensilios básicos para la elaboración de productos de repostería


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 5 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.

2. Ubicación y distribución.

3. Procedimientos de puesta en marcha, regulación y parada de los equipos: fundamentos y características.

4. Aplicación de técnicas, procedimientos, modos de operación y control característicos.


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