Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 5 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Preparaciones Culinarias elementales.

2. Clasificación, descripción y aplicaciones.

3. Diferentes tipos de presentación para estas elaboraciones.

4. Terminología culinaria.

5. Recetario básico.


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