Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 10 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


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Objetivos:


Contenidos:

1. Decoración y presentación de postres emplatados.

2. Normas y combinaciones básicas.

3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones.

4. Procedimientos de ejecución de las decoraciones y acabados de productos de postres emplatados


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