Recepción y almacenamiento de provisiones en el restaurante


Titulación: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un diploma digital de Vértice.
Metodología: ONROOM
Duración: 5 horas
Precio: 75 €
Financiación: Sin coste para trabajadores a través de la Formación Programada.
Becas: Beca-Descuento del 30%. Más Información


Solicita Información
Matricúlate

Objetivos:


Contenidos:

1. Recepción de mercancías: sistemas de control de calidad y cantidad.

2. Inspección, control, distribución y almacenamiento de materias primas.

3. Registros documentales.

4. Sistemas de almacenamiento o conservación y criterios de ordenación.

5. Causas de pérdidas o deterioro de géneros por deficiente almacenamiento.

6. Control de stocks.


Formación relacionada: